Погрузитесь в мир настоящего пивоварения, посетив Жигулевский пивоваренный завод в Самаре!
Этот уникальный опыт откроет вам двери в захватывающий мир производства пива. Вам предоставляется возможность увидеть каждый этап производства, начиная от выбора ингредиентов до финальной разливки.
Преимущества экскурсии:
Узнайте процесс варки пива из первых рук
Вы увидите, как с зерна получается ароматное и вкусное пиво. Наши эксперты расскажут вам о каждом этапе варки, начиная от помола зерна до ферментации и фильтрации.
Попробуйте различные сорта пива
Будьте готовы обогатить свое знание о различных сортах пива, и как их правильно пить. В конце экскурсии вам будет предложена дегустация различных сортов пива - от классических до экспериментальных.
Познакомьтесь с историей пивоварения на Жигулевском заводе
На заводе сохранены уникальные артефакты, которые рассказывают историю пивоварения на Жигулевском заводе. Вы познакомитесь с историей и традициями, которые сделали нас одним из лидеров российского пивоварения.
Не упустите возможность совершить увлекательное путешествие в мир пивоварения!
Почувствуй настоящий вкус пива
Наши экскурсии позволяют не только узнать много интересного о Жигулевском пивоваренном заводе, но и насладиться настоящим вкусом пива. Приходите к нам и окунитесь в мир пивоварения!
На протяжении экскурсии вы узнаете, как исторически сложилось производство пива в Самаре, какими традиционными методами мы варим пиво и какие секреты хранит наш завод.
Мы покажем вам каждый этап производства – от сбора сырья до упаковки готового продукта. Вам будет возможность увидеть на собственные глаза, как мастерство наших пивоваров превращает обычные ингредиенты в настоящий эликсир.
Вы сможете почувствовать аромат свежего хмеля и сладости солода, реально попробовать те сорта пива, которые мы производим на заводе, и узнать, какие тонкости кроются в процессе дегустации.
Наши экскурсии доступны как для отдельных посетителей, так и для организованных групп. Предварительная запись обязательна.
Не упускайте возможность окунуться в мир пивоварения и насладиться настоящим вкусом пива – приходите к нам на экскурсию!
Путешествие в историю
Путешествие в Жигулевский пивоваренный завод станет для вас настоящим путешествием в историю пивоварения. Вы узнаете, как начиналось производство пива в Самаре. Наши гиды расскажут вам о первых попытках пивоварения на территории завода и о сложностях, с которыми пришлось столкнуться нашим предкам.
Вы сможете прогуляться по историческим пивным комнатам и увидеть самые ранние образцы оборудования, которое использовалось в прошлом. Вы узнаете, каким были первые рецепты Жигулевского пива и как они сохранились до наших дней.
Во время экскурсии вы сможете увидеть целый процесс производства пива - от солода до упаковки. Гиды расскажут вам о каждом этапе производства и покажут, как используются современные технологии для создания самого вкусного пива в России.
И конечно, вы сможете попробовать самое свежее Жигулевское пиво прямо со складов завода. Кружка холодного пива исторической марки станет лучшей наградой после интересного и познавательного путешествия.
Присоединяйтесь к экскурсии к Жигулевскому пивоваренному заводу в Самаре и окунитесь в удивительную историю пивоварения!
Процесс производства
Вот основные этапы процесса производства пива:
- Выбор ингредиентов: вода, солод, хмель и дрожжи - все они отбираются с особым вниманием и соблюдением высоких стандартов качества.
- Машинальная обработка зерна солода: зерно солода измельчается, чтобы максимально выделить его полезные вещества.
- Замачивание и кларификация: измельченное зерно солода замачивается в воде, что позволяет извлечь дополнительные полезные вещества и сахара.
- Варка: полученный солодовый настой подвергается термической обработке с добавлением хмеля для придания горечи и аромата.
- Ферментация: после варки солодовой настой охлаждается и добавляются дрожжи, которые превращают сахара в алкоголь и углекислый газ.
- Фильтрация и очистка: полученное пиво проходит через специальные фильтры, которые удаляют осадок и придают пиву чистоту и прозрачность.
- Дозревание и брожение в бутылках: пиво разливается в бутылки или кеги и оставляется для дозревания и брожения на определенное время.
- Готовый продукт: после этапа дозревания и брожения, пиво готово для того, чтобы попасть в бокалы посетителей и подарить им неповторимый вкус и удовольствие.
Посетив Жигулевский пивоваренный завод, вы сможете лично увидеть и почувствовать каждый из этих этапов процесса производства и окунуться в мир настоящего пивоварения.
Уникальные сорта пива
Жигулевский пивоваренный завод в Самаре предлагает уникальные сорта пива, которые не оставят равнодушными даже самых искушённых ценителей пенного напитка.
1. Жигулёвское: классика, которая всегда в моде. Этот сорт пива является самым популярным и распространенным. Характеризуется ярким и сбалансированным вкусом, светлой и горьковатой ноткой.
2. Красное: страстное и соблазнительное. Пиво, при приготовлении которого используются особые солодовые смеси и сорта хмеля. Имеет насыщенный красный цвет, привлекательный аромат и горьковатый вкус с фруктовыми нотками.
3. Колоссаль: мощный и сильный. Этот сорт пива предназначен для настоящих ценителей мощных вкусовых ощущений. Отличается насыщенным вкусом, характерным ароматом и уникальной горечью.
4. Золотая коллекция: роскошь и изысканность. Сорт пива, который отличается не только высоким качеством и безупречным вкусом, но и элегантным дизайном бутылок, придающим им особую привлекательность и роскошный вид.
5. Блек-лагер: удивительная чернота и насыщенный вкус. Это пиво, которое умеет удивлять. Темный цвет, глубокий аромат, насыщенный солодовый вкус со сладковатыми и кофейными нотками.
6. Лимонный радлер: свежий и освежающий. Идеальное пиво для лета! Лёгкий, нежный и освежающий напиток со свежим цитрусовым вкусом лимона.
Все сорта пива производятся в соответствии с высокими стандартами качества и технологиями, что позволяет добиться неповторимости вкуса и аромата каждого сорта.
Дегустация и обед
После увлекательной экскурсии по Жигулевскому пивоваренному заводу вас ожидает настоящий праздник вкуса и удовольствия!
На специально организованной дегустации вы сможете попробовать разнообразные сорта пива, производимые на заводе, от традиционного классического до экзотических авторских. Опытные сомелье расскажут о каждом сорте, его особенностях и истории создания, чтобы вы смогли полностью насладиться его уникальным вкусом.
А после дегустации вас пригласят в ресторан завода, где вы сможете насладиться вкуснейшими блюдами, которые идеально сочетаются с разнообразными сортами пива. Наш шеф-повар тщательно подбирает меню, учитывая все нюансы вкусов и предпочтения каждого гостя.
Вы сможете насладиться изысканными закусками, свежими салатами, а также основными блюдами из мяса, рыбы и овощей. Не забудьте попробовать настоящий Жигулевский брауншвейгер – легендарное местное пиво, которое было создано на Жигулевском заводе еще в советские времена.
Время, проведенное на дегустации и обеде, станет для вас незабываемым источником новых впечатлений и приятных воспоминаний. Вы сможете окунуться в фирменную атмосферу завода и полностью ощутить уникальность процесса производства пива.
| Насколько человек |
Цена за дегустацию и обед, руб. |
| 1-2 |
1000 |
| 3-5 |
900 |
| 6 и более |
800 |
Прогулка по территории завода
Пройдите по территории Жигулевского пивоваренного завода в Самаре и окунитесь в атмосферу производства настоящего русского пива. Во время экскурсии вы познакомитесь с каждым этапом процесса создания пива, начиная с выбора высококачественных ингредиентов.
Вы узнаете, какие секреты и традиции хранятся в процессе варки, ферментации и дозревания пива. Во время прогулки вас ожидает увлекательное знакомство с современным оборудованием и технологиями, используемыми на заводе.
Не пропустите возможность посетить цеха, где проводится фильтрация, а также узнайте, как происходит процесс фасовки пива перед его отправкой на прилавки магазинов.
После захватывающей экскурсии вы сможете посетить местную пивную лавку, где представлены все сорта пива, производимые на заводе. Вы можете приобрести свежесваренное пиво напрямую от производителя и насладиться его неповторимым вкусом в уютной атмосфере лавки.
Прогулка по территории Жигулевского пивоваренного завода - это уникальный шанс почувствовать себя частью русской пивоваренной традиции. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир настоящего русского пива!
Памятные сувениры
Посетители Жигулевского пивоваренного завода в Самаре могут приобрести разнообразные памятные сувениры, чтобы сохранить в памяти эту уникальную экскурсию.
- Кружки с логотипом Жигулевского пивоваренного завода. Вы сможете пить свое любимое пиво в оригинальной коллекционной кружке, которая напомнит вам о вашем приятном визите на завод.
- Футболки с символикой Жигулевского пива. Прекрасный способ поддержать любимую марку пива и показать свою приверженность к этому изысканному напитку.
- Магниты для холодильника. Оригинальные магниты с изображением пивных бутылок, бочек и логотипом завода станут прекрасным украшением вашего холодильника.
- Бокалы для пива. Если вы любите устраивать вечеринки или собираетесь собрать компанию друзей, то бокалы для пива с логотипом Жигулевского пива станут отличным выбором.
- Ключницы. Небольшой и функциональный сувенир, который поможет вам хранить все свои ключи в одном месте и при этом будет постоянно напоминать о ваших впечатлениях от экскурсии на завод.
- Магнитные открывашки. Удобные и стильные открывашки с логотипом Жигулевского пива помогут вам открывать бутылки с легкостью и станут отличным сувениром.
Выбирайте и покупайте понравившиеся сувениры, чтобы сохранить свои впечатления от экскурсии на Жигулевский пивоваренный завод в Самаре!
