Попробовать кенигсбергский марципан и шоколад, пиво и сыры под рассказы о прусской кухне!
Послушать городские байки и легенды под рыбные закуски и местное пиво
Узнайте историю и культуру пивоварения вместе с нами!
Приглашаем вас на захватывающие пивные экскурсии в Калининграде, где вы сможете погрузиться в мир ремесленного пива и познакомиться с неповторимыми вкусами и ароматами.
Во время экскурсии вы познакомитесь с процессом производства пива, побываете в настоящих пивоварнях и попробуете разнообразные сорта пива, которые производятся в этом удивительном городе.
Наши опытные гиды расскажут вам увлекательные истории о пивоварении и поделятся секретами варки пива. Вы узнаете о различных сортах пива, способах дегустации и сочетания еды и пива.
Не упустите возможность окунуться в мир пивных традиций и открыть для себя новые вкусы. Забронируйте свою экскурсию уже сегодня и станьте настоящими знатоками ремесленного пивоварения!
Во время экскурсии вы узнаете о традициях варки пива и секретах его производства. Мы расскажем вам о различных сортах пива и их особенностях, а также познакомим с технологиями и ингредиентами, которые придают каждому сорту уникальность.
У вас будет возможность попробовать уникальные пиво местных пивоварен, которые специализируются на создании необычных и эксклюзивных сортов пива. Вы сможете насладиться ароматным и вкусным пивом, которое вы не сможете найти нигде еще.
Не упустите возможность познакомиться с уникальным пивом во время нашей пивной экскурсии в Калининграде! Это будет незабываемое путешествие по миру этого удивительного напитка, о котором вы еще долго будете вспоминать и рассказывать друзьям.
История пивоварения насчитывает тысячелетия. Пиво, как один из старейших алкогольных напитков, имело большое значение для древних народов.
Первые упоминания о пиве встречаются в древнейшей письменности Месопотамии – клейных табличках, датированных 4000 годом до н.э. В древней Месопотамии пивоварение стало единым ремеслом, а пивные дома были местами общественного сборища. Пиво использовалось в священных ритуалах и церемониях.
В Древнем Египте пиво также имело огромное значение. Египтяне считали его даром богов и нектаром. Пивное празднование было особым ритуалом, связанным с дисциплиной и повиновением – в ходе празднества считалось, что боги выпивают пиво и насыщаются его силой. Египтяне употребляли пиво как алкогольный напиток, а также как пищу – пекли на нем хлеб.
С появлением сельского хозяйства и культуры зерновых, пивоварение стало широко распространяться по Европе. В Древней Греции и Риме пиво не пользовалось такой популярностью, как в Египте, но тем не менее, его производство развивалось. Греки и Римляне ответственны за разработку различных методов и рецептов пивоварения, включая использование хмеля, что позволило усовершенствовать вкус и качество пива.
Средневековая Европа стала знаменита своими монастырскими пивоварнями. Монахи, как одни из немногих, умели готовить вкусное пиво и передавали свои знания пивоварения поколениям. Благодаря монашеским пивоварням, пиво стало не только настоящим благословением, но и важной составляющей ежедневной рациона жителей.
В XIX веке началось индустриальное развитие пивоварения. Технологии производства пива улучшились, а благодаря процессам фильтрации и пастеризации стало возможным производить пиво с более стабильным качеством и более долгим сроком хранения.
Сегодня пивоварение занимает особое место в культуре и традициях разных стран. Каждый регион славится своими уникальными сортами пива и секретными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение. Приглашаем вас отправиться с нами на пивные экскурсии в Калининграде и погрузиться в fascinant(!) историю пивоварения!
Калининградский Экспортный Крафт
Одна из самых известных марок пива производства Калининграда. Крафтовое пиво, выпускаемое в различных вариантах: от легкого светлого до насыщенного темного. В нем сочетаются идеальное качество и неповторимый вкус. Это пиво обязательно стоит попробовать во время вашей пивной экскурсии.
Балтика 39
Это пиво стало настоящей легендой. Оно производится именно здесь, в самом сердце Калининграда. Балтика 39 - светлое пиво со свежим ароматом и гармоничным вкусом. Оно пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов.
Вахтёр
Пиво Вахтёр - это настоящий символ Калининградской области. Бурная история этой марки пива делает её еще более привлекательной для пивных гурманов. Оно представлено в различных вариантах: светлом, темном и безалкогольном. Неважно, какой сорт выберете вы, Вахтёр всегда обязательно оправдает ваши ожидания от качественного и вкусного пива.
Балтика 77
Если вы ищете что-то особенное, то это пиво именно для вас. Балтика 77 - темный эль, который завораживает своим глубоким ароматом и насыщенным вкусом. Он удивит вас и позволит окунуться в мир настоящей пивной культуры Калининграда.
Не упустите возможность попробовать пивные марки, ставшие символами Калининграда. Закажите пивную экскурсию прямо сейчас и проникнитесь атмосферой истории и вкуса этого удивительного города.
Когда вы решите посетить Калининград и принять участие в наших пивных экскурсиях, мы предлагаем вам уникальную возможность посетить некоторые из самых известных пивных цехов в регионе.
Во время этих экскурсий вы сможете окунуться в мир изготовления пива от начала до конца. Наши гиды расскажут вам все о процессе варки пива, используемых ингредиентах и секретах мастерства. Вы увидите собственными глазами, как создаются различные сорта пива и какие традиции и технологии используются в каждом цехе.
Вы также познакомитесь с историей каждого цеха, узнаете о его особенностях и получите возможность задать вопросы нашим экспертам. В процессе экскурсии вы сможете окунуться в атмосферу этого уникального места и прочувствовать всю магию пивоварения.
Кроме того, после экскурсии вы сможете насладиться дегустацией самых изысканных сортов пива, которые только можно найти в Калининграде. Вы узнаете, как правильно оценивать вкус и аромат пива, и попробуете настоящие шедевры мирового пивоварения.
Мы гарантируем, что посещение пивных цехов сделает ваше пивное путешествие по Калининграду незабываемым и позволит получить не только новые знания о процессе изготовления пива, но и уникальные впечатления и эмоции.
Не упустите шанс стать частью фантастического мира пива и присоединяйтесь к нашим пивным экскурсиям уже сегодня!
Шаг 1: Отбор и обработка сырья
Первым этапом производства пива является отбор качественного сырья – солода, хмеля, дрожжей и воды. Солод – основа пива, а хмель придает ему характерный аромат и горечь. Дрожжи необходимы для процесса брожения, а качественная вода обеспечивает чистоту и свежесть напитка.
Шаг 2: Гидратация солода
Солод помещают в специальные резервуары и затем его гидратируют – смачивают водой. Таким образом, солод начинает прорастать и вырабатывать ферменты, которые впоследствии способствуют процессу брожения.
Шаг 3: Ректификация приготовленного сусла
Полученный при гидратации сусло подвергают ректификации – очищают от нежелательных примесей. Очищенное сусло готово для следующего этапа.
Шаг 4: Кипячение сусла с хмелем
На этом этапе в кипящее сусло добавляют хмель и производят его интенсивное кипячение. В результате кипячения происходит извлечение уникальных вкусовых и ароматических свойств хмеля, которые переносятся в пиво.
Шаг 5: Охлаждение сусла
После кипячения сусло охлаждают до оптимальной температуры для добавления дрожжей. Это важный этап, поскольку дрожжи могут погибнуть при высоких температурах.
Шаг 6: Брожение и ферментация
После охлаждения сусло перекачивают в специальные емкости и добавляют дрожжи. Дрожжи начинают бродить и превращать сахар сусла в алкоголь и углекислый газ. Процесс брожения может занимать от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от вида пива.
Шаг 7: Фильтрация и очистка пива
После завершения брожения пиво фильтруют, чтобы удалить остатки солода, дрожжей и других нежелательных частиц. Затем оно проходит очистку, чтобы приобрести прозрачность и гладкость.
Шаг 8: Газация и фасовка
Завершающий этап производства – газация и фасовка пива. Напиток насыщают углекислым газом и разливают в бутылки или бочки, готовые для реализации и наслаждения его яркими вкусовыми характеристиками.
Таким образом, производство пива – это сложный и трудоемкий процесс, требующий качественного сырья и профессионализма сотрудников. Побывайте на пивных экскурсиях в Калининграде, чтобы узнать больше об этапах производства пива и насладиться его вкусом вместе с нами!
Наши пивные экскурсии в Калининграде не ограничиваются только посещением пивоварен и дегустацией различных сортов пива. Мы предлагаем нашим гостям незабываемые вечера вместе с настоящими пивными гурманами.
После увлекательного знакомства с пивным процессом, наши эксперты проведут вас в уютный ресторан, где вас ждет настоящий пивной ужин. Вы сможете насладиться прекрасным сочетанием различных пивных сортов с изысканными блюдами нашего шеф-повара.
Наши ужины являются уникальным опытом для истинных ценителей пива и гурманов. Вам будет предложено не только отведать самые лучшие сорта пива, но и узнать о правильном способе его подачи и сочетания с разными блюдами.
В расслабленной атмосфере ресторана вы сможете наслаждаться беседами с нашими экспертами, задавать любые вопросы и делиться своими впечатлениями. Мы создали идеальное место для обмена опытом и наслаждения вкусом пива в окружении единомышленников.
Дегустация и ужин среди пивных процессов – это идеальное завершение нашей пивной экскурсии. Позвольте себе окунуться в атмосферу истинного пивного мастерства и ощутить неповторимый вкус настоящего пива. Присоединяйтесь к нам и сделайте свою поездку в Калининград запоминающейся!
Пивные экскурсии в Калининграде проходят в различных пивоварнях и пивных заводах города.
Продолжительность пивной экскурсии в Калининграде обычно составляет примерно 2-3 часа.
В стоимость пивной экскурсии в Калининграде включены посещение пивоварни или пивного завода, дегустация различных сортов пива и экскурсионная программа с ознакомлением с процессом приготовления пива.
Да, после пивной экскурсии в Калининграде вы можете приобрести пиво в магазине пивоварни или пивного завода.